Taller d’oficis de la ciutat III. Plats a la carta

Hola sóc l’Erik i he estat al taller de “Plats a la carta” en aquest 2on trimestre.

Avui hem après a fer diferents còctels sense alcohol, com el San Francisco. Us passo dues receptes:

San Francisco
Ingredients:
*suc de préssec 1’5oz
*suc de taronja 2oz
*suc de pinya 1oz
*gel
*gotes de grosella

Sacsegem la coctelera de dalt a baix amb les dues mans fins que notem les mans fredes.

Decoració:
*Posem en un plat sucre amb grosella i suquem la part de dalt del got.
*Ho decorem amb un pinxo amb un tros de pinya i una cirera.

Lemon Fruit

Ingredients:
*suc de préssec 1oz
*suc de pinya 1oz
*suc de taronja 1oz
*suc de llimona 1’5oz
*xarop 1oz
*5 glaçons de gel
Sacsegem la coctelera de dalt a baix amb les dues mans fins que notem les mans fredes.
Decoració:
*una fulla de menta.

Gaudiu-ne!!

Fotografies

Deixa un comentari